Regionale Ware direkt vom Kutter
Frischer Fisch
"eine riesen Auswahl - täglich frisch"
Dorsch im Ganzen, Dorschfilet, Dorade, Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Lengfischfilet, Viktoriabarschfilet,Thunfisch, Saibling, Lachsforelle, Lachsforellenfilet, Forelle, Lachs/Lachsfilet, Heringe, Herings Lappen, Schollen, Schollenfilet, Heilbuttfilet, Seeteufel, Seezungen, Steinbeisser, Muscheln, Zanderfilet, Makrelen, Ostsee-Butt, Goldbutt, Steinbutt, Rotzungen, Stinte, Karpfen, Austern, Welsfilet,
Pangasiusfilet, Tilapiafilet
uvm.
täglich Frisch - ausgewählte Qualität - faire Preise - gute Beratung - spezielle Wünsche erfüllbar
Räucherfisch
"aus eigener Räucherei"
Makrele Rund, Fleckmakrele, Heilbutt, Aale, Makrelenfilet, Paprika/Zwiebel, Makrelenfilet Pfeffer,Makrelenfilet Natur,
Forellen, Butterfisch, Schillerlocken, Stremellachs, Stremellachsfilet, Flunder, Rollmops, Saiblinge, Bücklinge, Bückligsfilet, Lachslocken uvm.
eigene Räucherei - täglich frisch - Top Qualität - auf Buchenholz geräuchert- Altona Öfen
Hausgemachte Lachswurst
Lachswurst zum Braten oder
Grillen
aus eigener Herstellung
Matjes
"traditionell nach eigenen Rezept ohne Konservierung und Oel"
Matjesfilet, Kräutermatjesfilet, Hotel Matjes, Holsteiner Spezial Matjes, XXL Matjes, Holländer Matjes, Omas Art, Salzhering, Schotten Matjes, XXL Filet - Eigene Herstellung
Familienrezept - Top Frische - ohne Konservierung - ohne Oel
Hausgemachte Fischfrikadellen
Salate und Marinaden
"nach Geheimrezepten hergestellt - ein Erlebnis"
immer ein Genuss
Matjessalat, Ellerbekerfischtopf, Dillhappen, Büsumersalat, Roter Heringssalat, Kielerheringstopf, Honig Senf Happen, Krabbensalat, Krabbenfleisch, Räucherlachssalat, Gambas Curry, Gambas in Bärlauch, Flusskrebsfleisch in Aioli,
Meeresfrüchtesalat, Seelachs in Oel,
Seelachs in Mayo,Kartoffelsalat
"Lecker Krabbensalat darf bei einem ausgiebigen Frühstück nicht fehlen."
super Qualität - eigene Herstellung - schonende Verarbeitung - natürliche Zutaten
Fischplatten
einfach lecker
"mit allen unseren Räucherfisch Spezialitäten"
frisch zubereitet - für jeden Anlass geeignet - optisch anregend - speziell bestückt
Saures Sortiment
"auf Brot oder zu Kartoffeln ein Genuss"
Bismarck Hering, Rollmöpse, Bratheringe, Schwedenhappen, Kronsild, Anchovis, Salzgurken, Gewürzgurken, Senfgurken, Sauerkraut
"unsere Schwedenhappen einfach lecker auf Brot"
eigene Herstellung - nach Hausfrauen Rezept - Top Qualität
