Regionale Ware direkt vom Kutter

Frischer Fisch

Frischer Fisch von Matjes Lange
Fisch täglich frisch

"eine riesen Auswahl - täglich frisch"

 

Dorsch im Ganzen, Dorschfilet, Dorade, Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Lengfischfilet, Viktoriabarschfilet,Thunfisch, Saibling, Lachsforelle, Lachsforellenfilet, Forelle, Lachs/Lachsfilet, Heringe, Herings Lappen, Schollen, Schollenfilet, Heilbuttfilet, Seeteufel, Seezungen, Steinbeisser, Muscheln, Zanderfilet, Makrelen, Ostsee-Butt, Goldbutt, Steinbutt, Rotzungen, Stinte, Karpfen, Austern, Welsfilet,

Pangasiusfilet, Tilapiafilet uvm.

 

täglich Frisch - ausgewählte Qualität - faire Preise - gute Beratung - spezielle Wünsche erfüllbar 


Räucherfisch

Räucher Aal von Matjes Lange
Räucher Aal

"aus eigener Räucherei"

 

Makrele Rund, Fleckmakrele, Heilbutt, Aale, Makrelenfilet, Paprika/Zwiebel, Makrelenfilet Pfeffer,Makrelenfilet Natur, Forellen, Butterfisch, Schillerlocken,  Stremellachs, Stremellachsfilet, Flunder, Rollmops, Saiblinge, Bücklinge, Bückligsfilet, Lachslocken uvm.

 


 




eigene Räucherei - täglich frisch - Top Qualität - auf Buchenholz geräuchert- Altona Öfen


Hausgemachte Lachswurst

Lachswurst von Matjes Lange
Lachswurst

Lachswurst zum Braten oder Grillen


aus eigener Herstellung


Matjes

Matjes aus Kiel von Matjes Lange
Matjes

"traditionell nach eigenen Rezept ohne Konservierung und Oel"

 

Matjesfilet, Kräutermatjesfilet, Hotel Matjes, Holsteiner Spezial Matjes, XXL Matjes, Holländer Matjes, Omas Art, Salzhering, Schotten Matjes, XXL Filet   -   Eigene Herstellung

 



Familienrezept - Top Frische - ohne Konservierung - ohne Oel


Hausgemachte Fischfrikadellen

Vorbereitung Fischfrikadellen von Matjes Lange
Vorbereitung Fischfrikadellen
Fischfrikadellen von Matjes Lange
Fischfrikadellen


Salate und Marinaden

Salate von Matjes Lange
Salate

"nach Geheimrezepten hergestellt - ein Erlebnis"

 

immer ein Genuss

Matjessalat, Ellerbekerfischtopf, Dillhappen, Büsumersalat, Roter Heringssalat, Kielerheringstopf, Honig Senf Happen, Krabbensalat, Krabbenfleisch, Räucherlachssalat, Gambas Curry, Gambas in Bärlauch, Flusskrebsfleisch in Aioli,

Meeresfrüchtesalat, Seelachs in Oel,

Seelachs in Mayo,Kartoffelsalat


"Lecker Krabbensalat darf bei einem ausgiebigen Frühstück nicht fehlen."

 

 super Qualität - eigene Herstellung - schonende Verarbeitung - natürliche Zutaten


Fischplatten

Fischplatten von Matjes Lange
Fischplatte

einfach lecker

 

"mit allen unseren Räucherfisch Spezialitäten"








frisch zubereitet - für jeden Anlass geeignet - optisch anregend - speziell bestückt


Saures Sortiment

Saures Fisch Sortiment von Matjes Lange
Saures Fisch Sortiment

"auf Brot oder zu Kartoffeln ein Genuss"

 

Bismarck Hering, Rollmöpse, Bratheringe, Schwedenhappen, Kronsild, Anchovis, Salzgurken, Gewürzgurken, Senfgurken, Sauerkraut


"unsere Schwedenhappen einfach lecker auf Brot"

 


eigene Herstellung - nach Hausfrauen Rezept - Top Qualität

Eingelegter Fisch von Matjes Lange Kiel
Eingelegter Fisch